誰？って思いつつ見てみると、どう見てもレモン。
レモンの新種？親戚？などとしげしげ眺めているとお店の方が来て、
「みかんの種類で、すんげぇ甘い。」
と。
ええええーって事で買ってみました。
切ってみると、見た目だけでなく中身も黄色くものすごい酸っぱそう。
しかし、ぶわーっと甘酸っぱい香りが広がってなんとも言えない。
おそるおそる食べてみると、確かに甘ーい！
むしろ酸味なんて殆ど無いじゃない！
そんなツンデレはるかを、
今回はチーズムースにしてみました。
はるかの中身を丁寧にくり抜いて器にし、果肉もちょっといれてチーズと合わせて焼いてみました。
なんとも爽やかな仕上がりになり満足満足。
春の香りを是非ご賞味下さいませ！
スミオ
